2岁宝宝早餐吃什么好?一周健康早餐食谱推荐

发布时间:2019-04-19   来源:39健康网    
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  宝宝2岁以后,咀嚼功能、消化系统功能越来越好,因此,食物也不用再做得很碎,而食物的可选择性也大了很多,所以,2岁宝宝的早餐应该更注意合理的膳食搭配。下面给大家推荐适合2岁宝宝的一周早餐食谱,妈妈们可以参考。

  周一食谱:蔬菜牛肉粥+馒头

  蔬菜牛肉粥做法:准备好材料,牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱;把牛肉剁成肉末,姜切丝,放入盐、胡椒抓匀腌5分钟;;米泡1小时备用;葱切成葱花,莴笋尖切碎;烧开水,把莴笋尖氽一下备用;烧一锅清水,放一把勺子在里面,防止熬粥时溢出来;把泡好的米下锅,大火烧开后用小火熬1小时左右;粥变稠的时候把腌好的牛肉放入并搅动;再把莴笋尖放入锅中,并搅动;盖上盖闷一会,放入盐调味。

  周二食谱:鸡肉碎菜粥+麻酱花卷

 

  鸡肉碎菜粥做法:大米洗净后以米水比例1:3煮粥备用;将鸡胸肉剁成泥,加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟;锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮开;出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

  周三食谱:虾仁鸡蛋菠菜饺+海带绿豆粥

  虾仁鸡蛋菠菜饺做法:将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料;菠菜焯熟切碎备用;煎锅中加入食用油,将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中,小火煎成金黄蛋饼,作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。

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