山楂不宜天天吃

发布时间:2019-04-17   来源:健康报    
张大妈最近老是觉得胸痛,夜间还疼醒过一次。张大妈觉得很不安,担心再拖下去出麻烦,在女儿的陪同下来到宜昌市中心人民医院胸痛门诊。经检查发现,张大妈患有冠心病,但经药物治疗后,仍觉得胃部疼痛,饱胀感强烈。于是,我们建议张大妈做了胃镜检查。

  结果张大妈竟被检查出一种叫作“胃石症”的稀奇毛病。胃石症简单说,就是胃里长结石,张大妈很是想不通,平时无不良嗜好,怎么胃里就长出结石来了?

  仔细询问了张大妈日常饮食后得知,原来张大妈经常便秘,听人说常吃山楂可以治便秘,便买来山楂吃吃看。吃了几天后,发觉胃口大增,于是就对山楂治便秘这件事深信不疑,每天都吃,结果导致了胃石症的发生。

  吃山楂为什么会得胃石症?张大妈更想不通了。

  胃石的形成有一个过程。植物性胃石主要由各种未消化的植物成分组成,如鞣酸、纤维素、果胶、胶质等。山楂中富含果胶和鞣质,与胃酸发生化学反应会形成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石,这与空腹不能吃柿子是一个道理。

  因此,我们在进食柿子、山楂、黑枣这一类食物时一定要注意“三不”:不空腹吃,不同时饮用过热过多的水,不贪食过多。另外,如有便秘烦恼,应及时就医,明确诊断后对症治疗,不要盲目听信偏方,以免造成更大困扰。
       山楂的功效与作用,少量食用山楂可以:
1.助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促进胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促进脂肪的消化;山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2.降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度,显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A,(ApoA)浓度,但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性,起到预防AS发生发展的作用。
3.对心血管系统的作用
    抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量,其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时,还能降低心肌耗氧量,提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
    强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力,作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’,4’,5,7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
    降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药,均显示有一定的降压作用,其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
    抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用,能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量,增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性,同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。
4.抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

转载请注明出处:易生健康网