台风后如何健康饮食?

发布时间:2019-08-10   来源:易生健康网    
超强台风利奇马(英语:Super Typhoon Lekima,国际编号:1909,联合台风警报中心:10W,菲律宾大气地球物理和天文管理局:Hanna)为2019年太平洋台风季第9个被命名的风暴。“利奇马”一名由越南提供,意为一种水果  。
台风“利奇马”于2019年8月4日15时许获得日本气象厅命名,8月7日5时许被中央气象台升格为台风  ,8月7日23时许被中央气象台进一步升格为超强台风,并继续向西北方向移动,向浙江沿海靠近 ;8月10日1时45分前后,台风“利奇马”的中心在浙江省温岭市沿海登陆 。
今年第8号台风“玛莉亚”(强台风级)的中心于11日9时10分前后在福建省连江县黄岐半岛沿海登陆,而台风对浙闽地区的影响也已显现。在浙闽交界的浙江省苍南县,11日上午有村庄出现海水倒灌现象。
台风前后,气温变化很大,免疫力低下的人,很容易生病。台风来临,很多阴沟里、垃圾里的泥污、病菌都被冲刷出来,致使一些种植的蔬菜受到脏水污染,家畜、河道、海边养殖的水产也有遭到脏水污染的可能。不安全的食品除了会引起食物中毒外,还会传播痢疾、肝炎等肠道传染病和人畜共患的传染病、寄生虫病等。

台风天比较常见的食物中毒

1、细菌性食物中毒

2、化学性食物中毒

3、有毒动植性食物中毒

4、由霉变食物引起的霉菌毒素食物中毒

预防疾病

肠道传染病及食物中毒:如霍乱、伤寒、痢疾、甲型肝炎等。

人畜共患疾病和自然疫源性疾病:如鼠媒传染病,钩端螺旋体病,流行性出血热,蚊媒传染病,疟疾、流行性乙型脑炎、登革热等。

意外伤害:溺水、触电、中暑、外伤等。

那么台风后我们该如何健康饮食?一起来听听疾病专家的建议。

台风后如何健康饮食?疾病专家警示:

一、食物存储方面:

1、生熟食品要分开放置,防止交叉污染;

2、食物储藏要注意防潮、防霉、防蝇、防鼠,尤其是米、面等粮食不要直接放置于地面,可用搁板垫高防潮。

二、食品选购方面:

1、尽可能选择新鲜的食品;

2、购买猪肉时,要选择正规售肉摊点,购买具有“两章”(动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章)、“两证”(动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证)的猪肉;

3、不食用病死及死因不明或腐败变质的畜、禽肉;

4、注意查看定型包装食品的保质期,防止食用过期食品。

三、烹饪及正确食用:

1、要选用清洁、安全的水源,避免直接饮用生水,一定要喝彻底煮沸的水,必要时购买瓶装纯净水;

2、饭菜应现做现吃,尽量不存放熟食;

3、烹调方法以煮、蒸等彻底加热的方法为主,饭菜要烧熟、煮透,尽量别吃凉拌菜;

4、尽可能不加工和食用冷荤类食品,生吃水果、蔬菜一定要清洗干净;

5、各类瓜果最好洗净去皮后再吃;

6、不要吃变味、发粘、变酸、变色、发霉、变质的食物,易导致食物中毒;

7、食品容器用后要洗净消毒,尽可能保持餐饮具、饮食环境的清洁。

台风洪涝灾害后,不少食物被洪水浸泡,易引起变质或污染。因此,灾后,一定要保障食品安全,严防食物中毒。

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