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口蘑

别名:白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑

口蘑的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人都适合食用。尤其适合【癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病】患者。

  • 禁忌人群

    【肾脏疾病】患者忌食。

口蘑的营养价值(每100克)

  • 蛋白质 38.7 克
  • 脂肪 3.3 克
  • 碳水化合物 31.6 克
  • 膳食纤维 17.2 克
  • 烟酸 44.3 毫克
  • 维生素E 8.57 毫克
  • 169 毫克
  • 1655 毫克
  • 3106 毫克
  • 5.2 毫克
  • 167 毫克
  • 19.4 毫克
  • 9.04 毫克
  • 5.88 毫克
  • 5.96 毫克
  • 适宜和口蘑搭配的食材

     
    • 口蘑 + 冬瓜
      二者搭配食用,有降血压、利小便的功效。
    • 口蘑 + 鸽子蛋
      二者搭配能补肾益气
    • 口蘑 + 排骨
      增强对疾病的抵抗能力
     

    和口蘑相克的食材

     
    • 口蘑 + 菠菜
      二者同食,会影响维生素的吸收,降低营养价值。
    • 口蘑 + 味精
      口蘑与味精一起吃的时候,会引起鲜味儿的丢失

口蘑的做法

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