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榨菜

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榨菜的功效和作用

健脾养脾养胃健胃开胃消食减肥

适宜人群
一般人均可食用榨菜。特别是食欲不振患者。
禁忌人群
【糖尿病,呼吸系统疾病,慢性腹泻】者不宜食用榨菜。【孕妇】也要尽量少吃榨菜。

榨菜的营养价值

蛋白质 2.2 克
热量 28 千卡
碳水化合物 6.5 克
膳食纤维 2.1 克
胡萝卜素 490 微克
维生素A 82 微克
维生素C 2 毫克
钙 155 毫克
磷 41 毫克
钾 363 毫克
钠 4252.6 毫克
镁 54 毫克
铁 3.9 毫克
锌 0.63 毫克
硒 1.93 毫克

适宜和榨菜搭配的食材

榨菜 + 黄豆芽
榨菜和黄豆芽一起吃；可以增进食欲

和榨菜相克的食材

榨菜的做法

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