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小白菜

别名:青菜、油白菜、白菜秧

小白菜的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤其适宜于【肺热咳嗽,便秘,丹毒,漆疮,疮疖、缺钙、少精】者食用。

  • 禁忌人群

    【脾胃虚寒,大便溏泄、胆结石】者慎食。

小白菜的营养价值

  • 蛋白质 1.5 克
  • 碳水化合物 2.7 克
  • 膳食纤维 1.1 克
  • 烟酸 0.7 毫克
  • 胡萝卜素 1680 微克
  • 维生素A 280 微克
  • 维生素C 28 毫克
  • 维生素E 0.7 毫克
  • 叶酸 57.2 微克
  • 90 毫克
  • 36 毫克
  • 178 毫克
  • 73.5 毫克
  • 18 毫克
  • 1.9 毫克
  • 0.51 毫克
  • 10 毫克
  • 1.17 毫克
  • 适宜和小白菜搭配的食材

     
    • 小白菜 + 虾皮
      小白菜和虾皮一起吃;可以营养全面
    • 小白菜 + 猪肉
      小白菜和猪肉一起吃;可以促进宝宝成长
     

    和小白菜相克的食材

     
    • 小白菜 + 兔肉
      小白菜不能和兔肉一起吃;会引起腹泻、呕吐
    • 小白菜 +
      小白菜不能和醋一起吃;会营养流失
    • 小白菜 + 南瓜
      小白菜不能和南瓜一起吃;会降低营养价值

小白菜的做法

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