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柿子

别名:米果、猴枣、镇头迦、大盖柿、红柿

柿子的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。适宜【大便燥结、高血压、甲状腺疾病、长期饮酒】者。

  • 禁忌人群

    【糖尿病】人、【脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒、少精】者忌食;患有【慢性胃炎、排空延缓、消化不良】等【胃动力不足】者、【胃大部切除术后】慎食。

柿子的营养价值

  • 蛋白质 0.7 克
  • 碳水化合物 17.1 克
  • 膳食纤维 1.4 克
  • 维生素A 20 微克
  • 维生素C 30 毫克
  • 维生素E 1.12 毫克
  • 叶酸 18 微克
  • 9 毫克
  • 23 毫克
  • 151 毫克
  • 19 毫克
  • 适宜和柿子搭配的食材

     
    • 柿子 + 猪肉
      柿子和猪肉一起吃;可以滋补身体
    • 柿子 + 黑豆
      柿子和黑豆一起吃;可以辅助治疗尿血、清热解毒
     

    和柿子相克的食材

     
    • 柿子 + 海参
      柿子不能和海参一起吃;会引起腹痛、恶心
    • 柿子 + 紫菜
      柿子不能和紫菜一起吃;会不利消化
    • 柿子 +
      柿子不能和梨一起吃;会损伤胃、导致腹泻
    • 柿子 + 白萝卜
      柿子不能和白萝卜一起吃;会降低营养价值
    • 柿子 + 牡蛎
      柿子不能和牡蛎一起吃;会引起肠胃不适
    • 柿子 + 多宝鱼
      柿子不能和多宝鱼一起吃;会阻碍营养消化吸收
    • 柿子 + 墨鱼
      柿子不能和墨鱼一起吃;会阻碍营养消化吸收
    • 柿子 + 海带
      柿子不能和海带一起吃;会影响钙、铁吸收

柿子的做法

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