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虾皮

别名:毛虾皮

虾皮的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。尤适宜【中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力】之人。

  • 禁忌人群

    宿疾者、正值【上火】之时;患【过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎】的老年人;患有【皮肤疥癣、骨质疏松】者忌食。

虾皮的营养价值

  • 蛋白质 30.7 克
  • 脂肪 2.2 克
  • 碳水化合物 2.5 克
  • 烟酸 3.1 毫克
  • 维生素A 19 微克
  • 维生素E 0.92 毫克
  • 胆固醇 428 毫克
  • 991 毫克
  • 582 毫克
  • 617 毫克
  • 5057.7 毫克
  • 265 毫克
  • 6.7 毫克
  • 1.93 毫克
  • 264.5 毫克
  • 74.43 毫克
  • 1.08 毫克
  • 0.82 毫克
  • 适宜和虾皮搭配的食材

     
    • 虾皮 + 小白菜
      虾皮和小白菜一起吃;可以营养全面
    • 虾皮 + 豆腐
      虾皮和豆腐一起吃;可以利于消化
    • 虾皮 + 白菜
      虾皮和白菜一起吃;可以增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺
    • 虾皮 + 豇豆
      虾皮和豇豆一起吃;可以健胃补肾、理中益气
    • 虾皮 + 紫菜
      虾皮和紫菜一起吃;可以开胃、易吸收
    • 虾皮 + 南瓜
      虾皮和南瓜一起吃;可以护肝补肾
    • 虾皮 + 丝瓜
      虾皮和丝瓜一起吃;可以凉血止血、滋阴润肺
     

    和虾皮相克的食材

     
    • 虾皮 + 黄豆
      虾皮不能和黄豆一起吃;会影响钙的消化吸收
    • 虾皮 + 橄榄
      虾皮不能和橄榄一起吃;会不利消化
    • 虾皮 + 浓茶
      虾皮不能和浓茶一起吃;会不利消化
    • 虾皮 + 菠菜
      虾皮不能和菠菜一起吃;会影响钙吸收
    • 虾皮 + 百合
      虾皮不能和百合一起吃;会降低营养价值

虾皮的做法

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