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草鱼

别名:鲩、油鲩、草鱼、乌青、草苞、草根、混子

草鱼的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人群均可食用。【冠心病、高血脂、发育不良、少精】者,【水肿、肺结核、乳汁不足、骨折、骨质疏松】等患者适宜食用。(草鱼不宜大量食用,吃得太多,容易诱发各种【疮疥】。)

  • 禁忌人群

    【动脉硬化、肺气肿】患者忌食。

草鱼的营养价值

  • 蛋白质 16.6 克
  • 脂肪 5.2 克
  • 烟酸 2.8 毫克
  • 维生素A 11 微克
  • 维生素E 2.03 毫克
  • 叶酸 15.5 微克
  • 胆固醇 86 毫克
  • 38 毫克
  • 203 毫克
  • 312 毫克
  • 46 毫克
  • 31 毫克
  • 0.8 毫克
  • 0.87 毫克
  • 6.66 毫克
  • 适宜和草鱼搭配的食材

     
    • 草鱼 + 豆腐
      草鱼和豆腐一起吃;可以增强免疫
    • 草鱼 + 冬瓜
      草鱼和冬瓜一起吃;可以清热平肝
    • 草鱼 + 香菇
      草鱼和香菇一起吃;可以健胃消食
    • 草鱼 + 胡萝卜
      草鱼和胡萝卜一起吃;可以延缓衰老
     

    和草鱼相克的食材

     
    • 草鱼 + 西红柿
      草鱼不能和西红柿一起吃;会导致铜元素析放
    • 草鱼 + 甘草
      草鱼不能和甘草一起吃;会引起中毒

草鱼的做法

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