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薏米

别名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米
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    • 薏米的功效和作用

    健脾养脾养胃健胃养肾补肾补气益气调理肠胃滋阴补阴安神镇定清肺润肺祛湿降血脂祛风提高代谢控制食欲养颜抗衰老祛痘
    • 适宜人群

      一般人群均可食用。尤适宜【胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎、小儿遗尿】患者。

    • 禁忌人群

      【汗少、便秘】者忌食。

    薏米的营养价值

    • 蛋白质 12.8 克
    • 脂肪 3.3 克
    • 碳水化合物 71.1 克
    • 膳食纤维 2 克
    • 烟酸 2 毫克
    • 维生素E 2.08 毫克
    • 钙 42 毫克
    • 磷 217 毫克
    • 钾 238 毫克
    • 钠 3.6 毫克
    • 镁 88 毫克
    • 铁 3.6 毫克
    • 锌 1.68 毫克
    • 硒 3.07 毫克
    • 锰 1.37 毫克

      • 适宜和薏米搭配的食材

       
      • 薏米 + 南瓜
        薏米和南瓜一起吃；可以治疗脚气
      • 薏米 + 栗子
        薏米和栗子一起吃；可以健脾益胃、利湿止泻
      • 薏米 + 板栗
        薏米和板栗一起吃；可以健脾健胃
      • 薏米 + 红豆
        薏米和红豆一起吃；可以预防贫血
      • 薏米 + 鲤鱼
        薏米和鲤鱼一起吃；可以利尿消肿
      • 薏米 + 红枣
        薏米和红枣一起吃；可以补益心脾
      • 薏米 + 羊肉
        薏米和羊肉一起吃；可以健脾补肾、益气补虚
      • 薏米 + 车前子
        薏米和车前子一起吃；可以清热利湿
       

      和薏米相克的食材

       
      • 薏米 + 海带
        薏米不能和海带一起吃；会引起淤血
      • 薏米 + 杏仁
        薏米不能和杏仁一起吃；会引起呕吐、腹泻

    薏米的做法

  • 自制芋圆红豆薏米汤

  • 西瓜绿豆薏米爽

  • 红豆薏米糖水

  • 祛湿绿豆薏米糖水

  • 薏米柠檬水

  • 红豆薏米百合汤

  • 薏米莲子银耳羹

  • 柠檬薏米水

  • 薏米红豆粥

  • 红豆薏米粥

  • 薏米红豆莲子山药粥

  • 红豆薏米汤

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