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焦溜羊肠

2021-01-11 浏览

焦溜羊肠 所需材料

  • 糖:适量
  • 醋:适量
  • 酱油:适量
  • 鸡精:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 花椒:适量
  • 盐:适量
  • 尖椒:适量
  • 木耳:适量
  • 羊肠:适量

焦溜羊肠 做法步骤详解

1

 

准备葱姜蒜,蒜切片。

 

2

 

糖醋酱油鸡精白胡椒粉调碗汁(如果不喜欢酸甜口的可不放糖和醋)

 

3

 

尖椒木耳羊肠改刀

 

4

 

锅中倒油,把羊肠煎至焦黄。

 

5

 

锅中少许底油,葱姜蒜花椒爆香。

 

6

 

加入尖椒木耳,放适量盐,炒至断生。

 

7

 

加入煎好的羊肠,略加翻炒,倒入碗汁。

 

8

 

收汁装盘即可。

 

9

 

成品上场。