板栗能够顶饥嘛?减肥的时候只吃板栗可以吗?

发布时间:2020-08-01   来源:网络整理    

  板栗可以当主食吗

  很多人在吃板栗的时候都是把它当做零食食用的,但其实板栗中含有丰富的淀粉,是完全可以当做主食来吃的,并且板栗如果作为零食会加大发胖的风险。

  很多人都爱把栗子当作坚果,当做和瓜子、花生一样的零食,一吃起来就停不下来。其实栗子是坚果中唯一脂肪含量低、淀粉含量高的,所以把它当粗粮反而更合适。栗子很适合用来替代白米饭、白面条等主食,营养价值可比一般粮食都要高。不过因为栗子淀粉含量高,一不小心吃多就会摄入过多热量,体重就要小心了。6-7颗中等大小的栗子,就接近减肥时一餐主食的量了。

  一颗栗子可食部分,大概只有 10g 左右,而 10 颗栗子(100g)含有碳水化合物 36g 。一碗米饭(熟重)大约 150g ,含碳水 35g 。所以那些所谓 的6 个栗子就是一碗米饭有点夸张,不过如果再考虑糖炒栗子中的糖和油,这么说并非没有道理。而且真实情况下,吃完一包栗子回去再吃晚饭的人往往不在少数,尤其对于需要控制碳水摄入量的减脂人群来说,那么今天的碳水摄入量必然是超标了。

  板栗会不会发胖

  如果适当的食用板栗是不会导致发胖的,但是板栗的热量比较高,并且含有丰富的碳水化合物,所以想要不长胖的话就不要在吃主食的同时还吃板栗,也不要一次食用太多的板栗。

  板栗自然不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能,毕竟板栗脂肪含量很低,适量吃也不用太担心。而且,适量吃的话,栗子可以供给人体比较多的能量,能够帮助脂肪代谢,对减肥有一定的好处。但是,板栗吃多了的确容易胖。因为每100克板栗的热量约为214千卡,而100克米饭的热量为116千卡,一般10颗小的去壳板栗或者6颗大的去壳板栗就有100克,所以板栗的热量是不低的。

  每天吃栗子的数量是5到8颗。栗子可以供给人体比较多的能量,能够帮助脂肪代谢,但是吃栗子减肥最好是生吃。吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效,反而容易变胖,栗子淀粉比较多,难以消化,因此脾胃虚弱和消化不良的人不适合多吃。栗子做菜时难以控制食用量,因此要避免多吃。栗子除了进补减肥外,还具有美容的功效。将栗子皮捣散后和蜂蜜调和涂在脸上可以祛除皱纹。

  板栗减肥和什么一起吃好

  1、白菜

  栗子白菜是一道素菜,属于鲁菜系,说明自古以来就有板栗和白菜的搭配,据说板栗和白菜搭配一起吃可以淡斑去除黑眼圈。

  2、鸡肉

  栗子鸡也是一道鲁菜,还是山东济南那边有名的传统菜,栗子和鸡肉一起煨炖,鸡肉鲜嫩易于入口,板栗绵软,栗子和鸡肉的搭配,既能发挥板栗的补肾功效,也能发挥鸡肉健脾胃的功效。

  3、薏米

  板栗和薏米可以做成板栗薏米羹,板栗的营养功效高,薏米也不多让,板栗补肾,薏米祛湿利尿,所以板栗和薏米一起煮,可以补肾利尿。

  4、红枣

  板栗和红枣的搭配可以算是强强联手,板栗含有丰富的维生素和微量元素,能够补肾益气,养胃,而红枣则可以补血养神,所以板栗红枣的搭配可以补血补气,养肾。

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